Xəbərlər

WHO qiymətləndirməsi: qəhvə xərçəngə səbəb olmaz, amma çox isti içkilər edir


IARC qəhvəni kanserogen deyil kimi qiymətləndirir, lakin çox isti içkilər barədə xəbərdarlıq edir
Uzun müddətdir qəhvə sağlamlığa zərərli hesab olunurdu və xərçənglə əlaqəli olması barədə fərziyyələr də mövcud idi. Bu yaxınlarda edilən bir araşdırmada, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının (ÜST) Xərçənglə Mübarizə üzrə Beynəlxalq Agentliyi, qəhvənin kanserogen təsir göstərməməsi barədə dəqiq bir nəticəyə gəlir. Əksinə: Qəhvə yəqin ki, hətta xərçəngin iki formasından qoruya bilər. Lakin, alimlərin fikrincə, çox isti içkilər ümumiyyətlə özofagus xərçəngi riskinin artması ilə əlaqələndirilir. Tədqiqatçılar nəticələrini "The Lancet Onkology" ixtisas jurnalında dərc etdilər.

Cari araşdırmalarında IARC alimləri xərçəng riski ilə qəhvə, mate çayı və digər çox isti içkilərin istehlakı arasındakı mümkün əlaqələri araşdırdılar. "Qəhvənin kanserogen təsirini təsdiq edən heç bir dəlil yoxdur" qənaətinə gəlirlər. Mate çayı ilə, digər isti içkilərdəki kimi, istehlak temperaturu da xərçəng riski ilə əlaqədar olaraq həlledici rol oynadı. Tədqiqat nəticələri "çox isti içkilərin istehlakının özofagus xərçənginə səbəb olacağını və temperaturun, içkilərin özündən daha çox məsuliyyətli göründüyünü göstərir" deyir Dr. Christopher Wild, IARC direktoru.

Qəhvə istehlakından xərçəng riski ilə əlaqədar 1000-dən çox araşdırma qiymətləndirildi
23 IARC alimindən ibarət beynəlxalq işçi qrupu qəhvə, mate çayı və çox isti içkilərin kanserogenliyini qiymətləndirmək üçün ÜST-yə tapşırıq verdi. Bu məqsədlə tədqiqatçılar dünyadakı çoxsaylı köhnə tədqiqatların nəticələrini təhlil etdilər. Nəticələrə görə, qəhvə istehlakı artıq "insanlar üçün kanserojen" kimi təsnif edilə bilməz (1991 IARC qiymətləndirməsi). "1000-dən çox insan və heyvan araşdırmaları ətraflı araşdırıldıqdan sonra işçi qrupu, qəhvə istehlakının kanserojenliyini sübut etmək üçün kifayət qədər dəlil olmadığını" söylədi.

İki növ xərçəng riski azaldı
Tədqiqatçıların fikrincə, bir çox epidemioloji tədqiqatlar qəhvənin döş xərçəngi və mədəaltı vəzi və ya prostat xərçəngi riskinin artmadığını göstərdi. Bundan əlavə, qəhvə istehlakı qaraciyər və uterus xərçənginin azalma riski ilə əlaqələndirilir. 20-dən çox digər xərçəng növü ilə tədqiqatçılar elmi etibarlı bir qiymətləndirmə edə bilmədilər, buna görə də qəhvə istehlakının xəstəlik riskini nə dərəcədə təsir etdiyi məlum deyil.

Temperatur xərçəng riski üçün vacibdir
Tədqiqatçılar apardıqları təhlildə, mate çayının heyvan içindəki təcrübələrdə və epidemioloji araşdırmalarda sərxoş olduqları müddətdə kanserojen təsiri olmadığını tapdılar. Mate çayının istehlakı Cənubi Amerikada xüsusilə geniş yayılmışdır, lakin Avropa və Şimali Amerikada Ilex paraguariensisin qurudulmuş yarpaqlarından hazırlanan çay da son zamanlarda artan populyarlıq qazanmışdır. Ənənəvi olaraq, mate çox isti (təxminən 70 ° C) içilir, eyni zamanda isti və ya soyuq da istehlak edilə bilər. İşçi qrupunun nəticəsinə görə çox isti çay üçün, həm də müvafiq dərəcədə sərxoş olan digər içkilər üçün nəticə "ehtimal ki, kanserogendir".

Kanserojen təsiri olan çox isti su?
Çox isti içkilər üçün qiymətləndirilən epidemioloji tədqiqatlar ümumiyyətlə özofagusun xərçəngi ilə müsbət bir əlaqəni göstərdi. "Çin, İran İslam Respublikası, Türkiyə və Cənubi Amerika kimi yerlərdə aparılan araşdırmalar, çayın və ya yoldaşının ənənəvi olaraq çox isti (təxminən 70 ° C) içildiyi yerlərdə aparılan araşdırmalar, içkinin istiliyinə görə özofagus xərçəngi riskinin artdığını təsbit etdi" IARC görə. Heyvanlarla aparılan təcrübələrdə çox isti su üçün də kanserogen təsir göstərdiyinə dair sübutlar mövcud idi.

Çox isti içkilərdən özofagus xərçəngi riski
"Xüsusilə yüksək gəlirli ölkələrdə (...) siqaret və alkoqol özofagus xərçənginin əsas səbəbləri olaraq qalır, lakin özofagus xərçəngi hallarının əksəriyyəti çox isti içkilərin müntəzəm istehlak edildiyi Asiya, Cənubi Amerika və Şərqi Afrika bölgələrində baş verir" , IARC direktoru Dr. Vəhşi.

Bu növ xərçəng xəstəliyinin yüksək yayılmasının səbəbi bu günə qədər bəlli deyil və çox isti içkilərin istehlakı burada rol oynaya bilər. IARC görə, özofagus xərçəngi dünyada yayılan ən çox yayılmış xərçəngin səkkizincisidir və 2012-ci ildə təxminən 400.000 ölümlə xərçəngin ən ölümcül formalarından biri idi. Tədqiqatçıların fikrincə, çox isti içkilərin istehlakı ilə əlaqələndirilə bilən özofagus xərçəngi hallarının nisbəti bəlli deyil, lakin əhəmiyyətli ola bilər. (fp)

Müəllif və mənbə məlumatları



Video: Very Rare Meditation - Releasing Self-Limiting Patterns and Beliefs - Binaural Beats - Meditation (Yanvar 2022).