Xəbərlər

Təbii olaraq diabet riskini azaltmaq: Aralıq dənizi pəhrizi arıqlamağa kömək edir və diabetin qarşısını alır


Tədqiqat Aralıq dənizi qidalanmasının sağlamlığa faydalarını sübut edir

"Sən nə yeyirsən" deyən məşhur sözdür və hətta qədim Çin müdrikliyində qidalanma sağlamlığın əsası olaraq görülür. Tədqiqatlar dəfələrlə bəslənmənin sağlamlığa kütləvi təsir göstərdiyini göstərir. Beləliklə, Aralıq dənizi yeməyinin sağlamlıq faydalarını araşdıran bir Alman qidalanma institutunun bu yaxınlarda nəşr olunmuş bir əsəri. Göründüyü kimi müsbət nəticə ilə. Alimlərin fikrincə, Aralıq dənizi pəhrizi ürək-damar xəstəliklərindən, tip 2 diabetdən və bəlkə də xərçəngdən qorunmağa kömək edir.

Yeni qidalanma analizi Alman Qidalanma Tədqiqatları İnstitutu Potsdam-Rehbrücke (DIfE) tərəfindən aparılmışdır. Tədqiqatçıların fikrincə tərəvəz, meyvə, zeytun yağı, qoz-fındıq və balıqdan ibarət Aralıq dənizi pəhriz, digərləri ilə yanaşı, 2-ci tip diabet və Aralıq dənizindən kənarda infarkt kimi ürək xəstəlikləri riskini də azalda bilər. Nəticələr bu yaxınlarda "BMC Medicine" xüsusi jurnalında yayımlandı.

Aralıq dənizi pəhrizi hər kəs üçün eyni dərəcədə sağlamdır?

İndiyə qədər Aralıq dənizi pəhrizinin Aralıq dənizi ərazisindən kənarda sağlamlığa fayda gətirəcəyi bəlli deyildi. "Axı, bu, Aralıq dənizi tərəfindən sosial və mədəni olaraq formalaşan regional bir qidadır" deyərək DifE'nin Molekulyar Epidemiologiya şöbəsinin müdiri, professor Matthias Schulze, araşdırmanın nəticələri ilə əlaqədar bir açıqlamada izah etdi. Bir araşdırmada, İnstitut Aralıq dənizi pəhrizinin müsbət cəhətlərinin, Alman fərqliliyinə baxmayaraq Alman mövzularında da olub olmadığını araşdırdı.

27.500 subyekt

Təhlildə, təxminən 27.500 insanın məlumatları qiymətləndirildi. Ayrıca subyektlərin diyetə nə qədər riayət etməsi də nəzərə alındı. Bəslənmə mütəxəssislərinin fikrincə, Aralıq dənizi pəhrizinə nisbətən ciddi riayət etmək, inkişaf edən 2 tip diabetin əhəmiyyətli dərəcədə azaldılması riski (-20 faiz) ilə əlaqələndirilmişdir. Ürək böhranı keçirmə riski də az idi. Aralıq dənizi qidalanma konsepsiyasına qismən riayət edən subyektlərdə bu faydalar nə dərəcədə müəyyən edilə bilmədi.

Aralıq dənizi yeməyi dəfələrlə özünü sübut etdi

Digər tədqiqatlar artıq Aralıq dənizi qidalanmasının müsbət təsirlərinə baxdı. DIfE tədqiqatçıları yazır: "Ən son elmi məlumata görə, Aralıq dənizi pəhrizi ürək-damar xəstəliklərindən, tip 2 diabetdən və xərçəngdən qoruyur". Aralıq dənizi pəhrizi uzun müddət diabet xəstəliyi üçün çox tövsiyə edilmişdir. Yardımlı hamiləliklərdə məhsuldarlığın artırılması da deyilir.

Aralıq dənizi pəhrizini nə təşkil edir?

Aralıq dənizi pəhrizinə Aralıq dənizinin mədəniyyəti və şərtləri güclü təsir göstərir. Xüsusilə aşağıdakı məhsullar bu qidalanma formasını təşkil edir:

  • Çox tərəvəz,
  • çox meyvə,
  • Fındıq,
  • Toxumlar,
  • Balıq,
  • Paxlalılar,
  • Taxıl,
  • Zeytun yağı,
  • kiçik ət,
  • Süd məhsulları,
  • orta spirt istehlakı.

Aralıq dənizi pəhrizindən Nordic pəhrizinə?

DIfE qidalanma mütəxəssisləri, Şimali Avropadan gətirilən adi qidalardan istifadə edilərsə sağlamlığa faydalarının da olub olmadığını araşdırdılar. "Nordic Pəhriz" tərkibinə alma, armud, giləmeyvə, kök tərəvəz, kələm, taxıl dənli bitkilər, çovdar çörəyi, dənli lopa, balıq, süd məhsulları, kartof və ümumiyyətlə tipik bitki yağları daxildir. Ancaq epidemioloqlar xroniki xəstəliklərlə heç bir aydın əlaqəni müşahidə edə bilmədilər. "Buna baxmayaraq, nəticələr göstərir ki, bu diyetə riayət edən insanların infarkt keçirmə ehtimalı azdır" alimlər bu qənaətə gəlirlər.

Bu diyetlər xərçəngin qarşısını ala bilərmi?

Tədqiqatçılar Skandinalı və Aralıq dənizi diyeti arasında dəqiq bir əlaqə tapa bilmədilər. "Buna baxmayaraq, Aralıq dənizi pəhrizinin və Nordic pəhrizinin də Alman əhalisi içərisində xərçəng riskini azaltması mümkündür" deyə araşdırmanın ilk müəllifi Cecilia Galbete bildirir. Əlavə araşdırmalarda fərdi xərçəng növlərinə diqqət yetirilməlidir.

Hər kəs üçün açıq bir qidalanma tövsiyəsi

Nəticədə DIfE mütəxəssisləri piylənmə, yüksək qan təzyiqi, ürək-damar xəstəlikləri, xərçəng, insult və diabet kimi ümumi xəstəliklərə qarşı mübarizə aparmaq üçün universal və mədəniyyətlərarası olan aydın və asanlıqla həyata keçirilə bilən qidalanma tövsiyələrini inkişaf etdirmək istəyirlər. (vb)

Müəllif və mənbə məlumatları


Video: Şəkərli diabet. Сахарный диабет: причины, формы, симптомы, лечение (Yanvar 2022).