Fənlər

Balıq


Balıq yemək sağlam bir bəslənmənin bir hissəsidir

Balıq yemək yalnız populyar deyil, həm də sağlamdır. Bir çox dəniz canlısı protein, vitamin və mineral kimi qida maddələri ilə zəngindir. Balıqların tərkibində omega-3 və xüsusilə dəniz balığı kimi sağlamlığı təşviq edən yağ turşuları da yaxşı yod mənbəyi hesab olunur. Alman Qidalanma Cəmiyyəti (DGE) həftədə iki dəfə balıq yeməyi məsləhət görür. Somon, makkel və ya siyənək kimi yüksək yağ tərkibli balıqlara da yemək verilə bilər, çünki balıq istehlakı mövzusunda 50-dən çox tədqiqat göstərir ki, yüksək yağ tərkibli balıq, infarkt kimi ürək xəstəlikləri riskini azalda bilər.

Hansı balıq yeməli?

Artıq qeyd olunan növlərə əlavə olaraq, tuna, qılıncoynadan, cod, ağ balıq, pike və ya hake də yaxşı omeqa-3 təminatçısıdır. Ancaq bu növlər bəzən civə səviyyəsinə sahibdirlər. Ümumiyyətlə, balıq istehlakı kəskin şəkildə artdı və çox sayda balıq ehtiyatı həddindən artıq balıq ovu ilə təhdid olunur. DGE həmçinin istehlakçılara tanınmış təşkilatların möhürləri ilə qeyd olunan davamlı istehsal və mənşələrə diqqət yetirməyi tövsiyə edir. DGE görə, MSC möhürü onlardan biridir. (vb)

Süfrədəki balıq - sağlam, nəsli kəsilməkdə olan və ya zəhərli? Balıqda əhəmiyyətli qida maddələri, vitaminlər və yağlar var və sağlam yemək istədikləri bir çoxu var ...
Daha çox

Yeni ağrı kəsicisi? Heroin kimi bir təsiri olan balıq zəhəri Təbii toksinlər tez-tez tibbi istifadə üçün yaxşı seçimlər təklif edir. Bu necə cari ...
Daha çox

Mütəxəssislər, balıq yağı əlavələrinin təsirini araşdırdı Uzun müddətdir ürək sağlamlığı yaxşılaşdırılmış omega-3 adlanan balıq yağı əlavələrini ...
Daha çox

Sağlamlıq üçün təhlükəli bitki toksinləri: Greenpeace, ətraf mühitin qorunmasına dair bir araşdırmaya görə, qızılbalıq və alabalıq kimi əkilmiş balıqların yeməyində olan kimyəvi maddələr barədə xəbərdarlıq edir ...
Daha çox

Körpəli analar üçün yüksək yağlı balıq: Körpədə neyrodermatit riskini azaltmaq Səhiyyə mütəxəssisləri, ana südü verən qadınlara həftədə iki dəfə yağsız olmağı məsləhət görür ...
Daha çox

Ürək böhranının qarşısını al: müntəzəm süfrədəki balıqlar - hətta yağ sortlarıBalıqların çox sağlam olmasına kifayət qədər səbəb var. Ən əsası odur ki, mütəmadi olaraq ...
Daha çox

Almaniyada ürək-damar xəstəlikləri hələ də ölümün bir nömrəli səbəbidir .. Diyet bu xəstəliklərə təsir edə biləcək bir amildir. Xüsusilə ...
Daha çox

Omega-3 yağ turşuları kolorektal xərçəngdən ölüm riskini 70 faiz azaldır Kolon xərçəngi Almaniyadakı bir çox qadının təhlükəli bir xəstəlik olduğunu ...
Daha çox

Sümükləri olmayan balıqdan həzz alın: balığın necə doldurulacağı sağlam və ləzzətlidir. Ancaq çoxları sümük qorxusu və ya səhv bir şey hazırlamaqdan çəkinirlər ...
Daha çox

Tədqiqat: Yüksək balıq istehlakı depresiyadan qoruya bilər Nutritionists həftədə iki dəfə balıq yeməyi məsləhət görür. Balıq ümumiyyətlə sağlam hesab olunur ...
Daha çox

Kətan yağı, bir araşdırma zamanı balıqdan daha yaxşı təsir göstərdi 04.04.2013Universitetin qidalanma mütəxəssisi Melanie Köhler ...
Daha çox

Yağsız yağ bişmiş kağızda balıq filetosu01.02.2013Balıq ümumiyyətlə sağlam hesab olunur, lakin yağda çox olan bir hazırlıq bir ...
Daha çox

Balıq alarkən ehtiyatların vəziyyəti haqqında məlumat verin25.01.2013Balıq ümumiyyətlə ətə sağlam alternativ sayılır və ləzzət alır ...
Daha çox

Balıq istehlakı səbəbiylə ana və uşaqlarda civə təsirinin artması 17.12.2012Analarda və uşaqlarında civə ifrazatı artır ...
Daha çox

Mümkün sağlamlıq riskləri səbəbi ilə Bremerhavendəki "Deutsche See" balıq fabrikində yeməli balıq və b ...
Daha çox

Hamiləlik dövründə sağlam yemək29.05.2012 Ananın qarnındakı körpəyə ən yaxşı qayğı göstərmək üçün hamilə qadınlar ...
Daha çox

Ağır metallar, qurdlar və çirkləndiricilər olan sağlam balıq 21.11.2011 Balıq sağlamdır, bu günə qədər qalmalı idi. O yüngül ...
Daha çox

Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi, Aşağı Saksoniyadakı dioksinlə çirklənmiş balıqlar haqqında xəbərdarlıq etdi02.05.2011Hanoverdə Aşağı Saksoniya Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi ...
Daha çox

Balıq nəinki yaxşı Cümə günü sağlamdır 21.04.2011Bu Pasxadan əvvəl, ənənəvi olaraq Almaniyada Yaxşı Cümə günü menyuda. Burada ...
Daha çox

Yağlı balıq, diabet və ürək xəstəliklərinin qarşısını alır28.03.2011Yağlı balıq diabet və ürək xəstəliklərindən qoruyur. Fred Hutcun tədqiqatçılarının dedikləri budur ...
Daha çox

(Şəkil 1: Jacek Chabraszewski / fotolia.com)

Müəllif və mənbə məlumatları


Video: Balıq ovu durna balığı шука (Yanvar 2022).