Fənlər

Yağ


Ağ yağlı toxuma

Yağdan danışanda, ilk növbədə birləşdirici toxuma mənşəli və bədənin müxtəlif yerlərində görünə bilən yağ toxuması deməkdir. Yağ toxumasının üç fərqli forması məlumdur. Bunlara ağ, bej və qəhvəyi yağlı toxuma daxildir. Ən çox yayılmış ağ yağ toxumasıdır. Funksiyalara ehtiyatların saxlanması, sürətli istilik itkisindən qorunma kimi izolyasiya və ayaqların dibində və ya kalçada təzyiq yüklərindən mexaniki qorunma kimi örtmə daxildir. Bundan əlavə, yağ toxuması enerji metabolizmasında mühüm rol oynayır.

Saxlanılan yağ miqdarı pəhriz, əzələlər, cins və yaşdan asılıdır. Depo yağının orta miqdarı normal çəkidə kişilər üçün 15 kq, qadınlar üçün 15-20 kq-dır.

Bej və qəhvəyi yağlı toxuma

Qəhvəyi yağlı toxuma saxlanan yağdan istilik əmələ gətirə bilər. Bu proses termogenez adlanır. Yetkin insanlarda faiz nisbəti az olmasına baxmayaraq, bu yağ körpələrdə və qışqıran heyvanlarda vacib rol oynayır. Bej yağlı toxuma yalnız 2012-ci ildə ayrı bir toxuma kimi təsnif edildi. Dəqiq funksiya bu günə qədər kifayət qədər başa düşülməmiş hesab edilmişdir. Bununla birlikdə istilik istehsalında da iştirak etdiyi və müəyyən hormonlar və ya soyuq kimi xarici təsirlər tərəfindən aktivləşdirildiyi güman edilir. Bej və qəhvəyi yağlı toxuma, piylənmə əleyhinə araşdırmalara hazırda böyük maraq göstərir. (vb)

(Şəkil 1: staras / fotolia.com)

Müəllif və mənbə məlumatları


Video: Yağ Yağmur (Dekabr 2021).