Xəbərlər

Bir çox taxıl səhvləri də bizi yağlandıra bilər


Günün ləzzətli başlanğıcı: Sizi yağ halına gətirən tipik muesli səhvlər
Bir çox alman üçün gün ləzzətli bir taxıl ilə başlayır. Taxıl lopası, meyvə və südün qarışığı sağlam hesab olunur və rəqəmin şəklini saxlamağa da kömək etməlidir. Ancaq çox tez-tez, məşhur səhər yeməyi sizi yağlandıra biləcək bəzi səhvlər edir. Ancaq bunların qarşısını almaq asandır.

Günə sağlam bir başlanğıc
Tədqiqatlar göstərir ki, getdikcə daha çox alman daha sağlam qidalanır. Günün ilk yeməkindən başlamaq yaxşıdır. Bir çox almanlar üçün, səhər yeməyi süfrəsində ləzzətli bir taxıl verilir. Ancaq bəziləri səhv edirlər: tərkibində səhv olsa, dənli lopa, meyvə və süd qarışığı sizi asanlıqla yağ edə bilər. Buna görə səhər çəki qazanmaq istəmirsinizsə, nəzərə almalı olduğunuz bir neçə şey var.

Hazır qarışıqlarda çox miqdarda şəkər
Qarışığınızı özünüz hazırlamırsınızsa, ancaq qablaşdırılan muesli satın alsanız, bir çox qidada gizli şəkərin olduğuna diqqət yetirilməlidir.

Bəzi səhər yeməyi dənli bitkilər hətta əsl şəkər bombasıdır, tədqiqatlarda Stiftung Warentest aşkar edilmişdir.

Və bir çox hazır səhər yeməyi sıyıq qarışıqları çox miqdarda şəkər ehtiva edir.

Səhər öz muesli hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxtınız yoxdursa, hazır məhsul alarkən şəkər və ya şokolad, popcorn və ya digər şirniyyatlar kimi əlavələrin olmadığına əmin olmalısınız.

Mesli'yi şirniyyat halına gətirməyin
Şirniyyat - evdə hazırlanan mueslidə - hər halda meyvə zəmanətlidir. Ərik və ya banan kimi çeşidlər, səhər tez enerji verir. Ancaq ehtiyatlı olun: miqdarı heç vaxt aşmayın, meyvədəki fruktoza sizi yağ halına gətirə bilər.

Təzə meyvələrə əlavə olaraq, şirəli quru meyvələr də var. Kalori miqdarı yüksək olsa da, son dərəcə sağlamdırlar.

Bavariya İstehlakçı Xidmətinə görə qurutma prosesində olan C vitamini "xeyli dərəcədə məhv edilir, lakin digər vitaminlər və xüsusilə minerallar qorunub saxlanılır".

Buna görə qurudulmuş meyvələrdə çox yüksək miqdarda mineral, iz elementləri və lif tapıla bilər.

Belə ki, səhər yeməyi kalorili tələyə çevrilməsin, quru meyvələrin çoxunu muesliyə əlavə etməməlisiniz.

Mesli meyvəyə baxmayaraq kifayət qədər şirin deyilsə, heç olmasa səhər yeməyinizi şəkərdən daha sağlam olan məhsullarla şirinləşdirdiyinizə əmin olmalısınız.

Ən çox görülən təbii tatlandırıcı, ehtimal ki, baldır. Adi süfrə şəkərindən daha az kaloriyə sahib olmasına baxmayaraq, onu yalnız az miqdarda istifadə etmək lazımdır - muesli'nin bir desert olması ehtimal edilmir.

Yalnız karbohidratlar sizi doldurmur
Mesli'nin ən vacib hissəsi taxıl lopalarıdır. Yulaf, arpa, sehrli və Co: ideal olaraq, lopa tamamilə taxıl olmalıdır. Bunlar xüsusilə sink, dəmir, maqnezium, fosfor və ya kalium kimi qiymətli minerallarla təmin edir.

Bundan əlavə, onlar vacib liflə doludur. Sağlam liflər həzmi stimullaşdırmağa və qəbizliyin qarşısını almağa kömək edir.

Bununla birlikdə, rəqəmlərinə diqqət yetirmək istəyən insanlar muesli içərisində çox taxıl istifadə etməməlidirlər. Ancaq qidaları az və ya çox olmayan karbohidratlarla dolduranlar da var.

Səhər yeməyinizə badam, fındıq və ya qoz, kətan və ya çia toxumu, amaranth və ya quinoa əlavə edə bilərsiniz.

Zülalları unutma
Mesli'de də tez-tez gözardı edilən şey, proteinin nə qədər əhəmiyyətli olmasıdır. Proteinlə zəngin bir pəhriz çəkisini qorumağa və ya azaltmağa kömək edir, çünki o, sizi daha uzun doldurur və bununla da kalorili qidalanmanı azaldır.

Bir protein muesli üçün əla bir əsas, yulaf və soya lopasının qarışığıdır. Birincisi, əlverişsiz qan lipidlərini endirə biləcəkləri bir üstünlüyə malikdir.

Çaşqı fındıq və fındıq da doymamış yağ turşuları və bitki mənşəli protein ehtiva edir. Qarışığa darçın səpirsinizsə, qabda yağ yandıran ədviyyat da daxil olmaqla aşağı karbamlı muesli var.

Ədviyyat bir az şirin dad verir və maddələr mübadiləsini stimullaşdırır, buna görə də bəzi insanlar qəhvələrinə darçın əlavə edirlər, çünki bu qarışıq arıqlamağa kömək etməlidir. (reklam)

Müəllif və mənbə məlumatları


Video: Taxılın ucuz qiymətə satışı astaralı fermerləri narahat edir (Yanvar 2022).